Соблюдаем Пост вкусно: Капуста тушеная - очень простой рецепт

На 3-4 порции:

Капуста белокочанная - 850 г

Лук - 1 шт - 110 г

Морковь - 1/2 шт - 100 г

Соль - по вкусу

Капусту нарезать соломкой не очень тонкой, морковь - на корейской терке, лук - полукольцами, перетереть все с солью.

Масло подсолнечное рафинированное - 70-80 г

Перец черный молотый - на кончике ложки

Зира молотая - 1/2 ч.л

Укроп мелкопорезанный - 1,5-2 ст.л

Семечки подсолнечные (ядра) - обжаренные на сковороде или в микроволновке - 1 ст.л при подаче.

Тушить на медленном огне под крышкой в зависимости от предпочтений. Я тушу 30 минут, капуста имеет небольшую хрусткость,но вкусная.

Такую капусту можно использовать в качестве отдельного блюда или в качестве гарнира.

Также можно готовить начинку для пирога, но капусту в этом случае надо нашинковать тонкой соломкой.

Дневное или недельное меню можно составить из постных блюд, рецепты которых собраны в подборке clck.ru/39cSU6



Не переставайте радовать своих близких необычными и вкусными блюдами, а главное - полезной и здоровой пищей! И пусть Вашу трапезу всегда сопровождает отличное настроение от предвкушения новых вкусовых ощущений!



Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео!

Признательна всем, кто напишет комментарий, поставит лайк, поделится своим рецептом!