Resep Bakpia Kacang Hijau Kulit Berlapis

Описание к видео Resep Bakpia Kacang Hijau Kulit Berlapis

Isian Bakpia / Roti
500 g kacang ijo kupas (rendam 2jam, kukus 35menit)
75 - 90 ml Air masak
375 g Gula pasir (75% dari kacang ijo)
5 sdm Susu bubuk full cream
1 sdt Garam
1/2 sdt Vanila / pandan wangi

U/ isian 20biji Bakpia :
150 g kacang ijo kupas (rendam 2jam, kukus 35menit)
25 - 30 ml Air masak
112 g Gula pasir (75% dari kacang ijo)
2 sdm Susu bubuk full cream
1/4 sdt Garam
1/8 sdt Vanila

Kulit Bakpia (20 biji)
Bahan A
200 g Tepung terigu pro sedang
1 butir Telur
50 g Butter / margarin
50 ml Air hangat

Bahan B :
100 g Tepung terigu pro sedang
60 g Butter / margarin

Oven 150° rak bawah 25menit + rak atas 20menit

Комментарии

Информация по комментариям в разработке