EVDE ANTEP FISTIĞI EZMESİ(FISTIKELLA) TARİFİ | NASIL YAPILIR ? |

Hepinize merhaba arkadaşlar. Bu videoda evde antep fıstığı ezmesi , bir diğer adı ile fıstıkella yaptım. İlk defa yapmış olduğum bir tarifti ve gerçekten çok güzel oldu. Malzemeleri ve yapılışını aşağıya yazıyorum, sizde bakıp yapabilirsiniz. Şimdiden izlediğiniz için teşekkür ederim. Videoyu beğendiyseniz "Like" atıp, bana destek olmak için kanalıma "Abone" olmayı lütfen unutmayınız. Elimden geldiğince yorumlarınızı okuyup, yorumlamaya çalışacağım.

Kanala abone olup, bildirimleri açarsanız beni çok mutlu edersiniz. Şimdiden teşekkür ediyorum.

MALZEMELER
200 gram boz antep fıstığı içi
0,5 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Çeyrek dilim limon
1 yemek kaşığı tereyağı
YAPILIŞI
Öncelikle fıstık içini ocakta 3 dakika kadar kavuruyoruz. Kavurduğumuz fıstıkları toz haline getirmek için mutfak robotundan geçiriyoruz. Şimdi ocağımızın altını açıp, tavamızı koyuyoruz. Tavamızın içine yarım su bardağı şekerimizi ve 1 su bardağı suyumuzu ilave ediyoruz. Ve şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Şeker eridikten sonra su kaynarken çeyrek limonumuzu içine sıkıyoruz. Burası çok önemli. Eğer limon sıkmazsak daha sonra eriyen şekerimiz ezme olduğunda içerisinde şekerlenme yapacaktır. Daha sonra parça parça halinde toz antep fıstıklarımızı tavamıza ekleyip karıştırıyoruz. En son olarak bir yemek kaşığı tereyağını ekleyip karıştırıyoruz. Ve yapmış olduğumuz fıstık ezmesini kavanoza koyup, soğumaya bırakıyoruz.

Fıstık ezmemiz yani fıstıkellamız hazır. Afiyet olsun :)
-
-