Скачать или смотреть Рецепта за традиционна Триеница

Здравейте, приятели! Днес ще ви представи една много специална и вкусна рецепта - традиционната Триеница, която научих от моята прабаба и съм пазила годините с много любов и внимание. Това е рецепта, която носи аромата и топлината на домашния уют и съм щастлива да споделям с вас тук в моя YouTube канал.

Рецепта за Триеница
Необходими продукти:
300 г брашно
2 яйца
1 ч.л. сол
150 г захар
100 г масло
1 литър прясно мляко
1️⃣ Приготвяне на трохите:
В купа изсипваме брашното и правим кладенче. Добавяме яйцата. С пръсти започваме да трием, докато се получат дребни, ронливи трохи. Това е същината на триеницата – оттук идва и името ѝ.
2️⃣ Варене:
В тенджера кипваме литър прясно мляко. Когато заври, добавяме маслото солта и изсипваме трохите вътре, като бъркаме непрекъснато, за да не се слепят. Варим, докато сместа започне да се сгъстява и стане кремообразна.
3️⃣ Добавяне на маслото и захарта:
Щом триеницата се сгъсти, добавяме захарта.

Добре дошли в „Кулинарни уроци с Таня“ – мястото, където кулинарната страст среща професионализма. Аз съм Таня – инженер технолог по кетъринг, учител и шеф готвач с над 25 години опит. Каналът предлага не само рецепти, а и практични техники, съвети за организация, избор на продукти и безопасност в кухнята.

Ще намерите лесни, бързи и здравословни ястия, подходящи за всеки повод, както и тематични серии като „Ястия за ученици“, „Кетъринг у дома“ и „Здравословно хранене“. Освен готварски уроци, ще има образователни видеа и сесии въпроси и отговори, които да ви вдъхновят и подпомогнат в кулинарното развитие.