Котлеты баклажанные/Eggplant cutlets

баклажаны - 3 шт
картофель - 2 шт
мука - 2 ст.л.
соль
асафетида
перец

Выбор специй может варьироваться в соответствии с Вашими предпочтениями.
------------------------------------
eggplant - 3 pcs
potatoes - 2 pcs
flour - 2 tbsp
salt
asafoetida
pepper

The choice of spices can vary according to your preferences.

*************************************************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ/MY PLAYLISTS:
▶️Первые блюда/First meal:    • Первые блюда/First meal  
▶️Вторые блюда/Main dishes:    • Вторые блюда/Main dishes  
▶️Салаты/Salads:    • Салаты/Salads  
▶️Закуски/Snacks:    • Закуски/Snacks  
▶️Котлеты и блины/Cutlets and pancakes:    • Котлеты и блины/Cutlets and pancakes  
▶️Соусы и приправы/Sauces and condiments:    • Соусы и приправы/Sauces and condiments  
▶️Хлеб, булочки, лепешки/Bread, buns, cakes:    • Хлеб, булочки, лепешки/Bread, buns, c...  
▶️Соленая выпечка/Salty pastries:    • Соленая выпечка/Salty pastries  
▶️Сладкая выпечка/Sweet pastries:    • Сладкая выпечка/Sweet pastries  
▶️Печенье/Cookie:    • Печенье/Cookie  
▶️Торты/Cakes:    • Торты/Cakes  
▶️Десерты/Desserts:    • Десерты/Desserts  
▶️Напитки/Beverages:    • Напитки/Beverages