Готовим дома ликер из плодов кактуса. Простые рецепты.

Эти плоды кактуса называют" калючая груша", сабирать их не просто и всеже они привлекают своей сладкой сочной мякотью.
Используют плоды опунции в кулинарии,косметологии,мидецине так как это растение считается лечебным.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом Мальтийского ликера "Bajtra"
Рецепт: 1,200 кг. сочной спелой мякоти " колючей груши"
600 г. сахара.
1 ч.л. ванилина.
4 шт. палочки корицы.
7-8 шт. гвоздики.
0,500 мл. сок апельсина ( свежевыжатого )
300 мл. коньяка. ( можно заменить водкой )
1,500мл. водки.
Порцию можно уменьшить напополам!
Через3-4 недели напиток процедить несколько раз через марлю.
Отфильтровать и еще процедить через тонкую, плотную ткань до полной прозрачности.
Если понравился рецепт,ставьте лайк,подписывайтесь, пишите комментарии.
Скоро еще больше интересных рецептов на моем канале!
\ Ирина и семья! \