Скачать или смотреть QUE FAIRE AVEC DES FEUILLES DE RIZ ? 4 RECETTES FACILES & ORIGINALES I Vegan & Sans Gluten

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Hello les amies !
Vous avez acheté un paquet de feuilles de riz pour faire des rouleaux de printemps… et depuis, il prend la poussière dans un placard ? Cette vidéo est faite pour vous !
Je vous propose 4 recettes vegan, sans gluten, originales et ultra faciles à faire avec des feuilles de riz. Des idées surprenantes, croustillantes ou fondantes, parfaites pour redécouvrir cet ingrédient trop souvent oublié.
🧡 Toutes les recettes sont accessibles, économiques et bluffantes — et bien sûr sans produits d’origine animale ni gluten. Ces idées recettes économiques sont donc parfaites pour les personnes qui mangent sans lactose, sans sucre ajouté, sans lait, sans oeuf et végétarien / végétalien.
Ces recettes pas chères sont parfaites pour les étudiantes qui doivent vivre avec un petit budget, ou les familles nombreuses avec un budget serré.
Dites-moi en commentaire : quelle recette vous donne le plus envie ?

LES RECETTES

COREAN PANCAKES AUX LÉGUMES sans kimchi, ultra croustillants, sans gluten
120 g de farine de blé ou d'un mix de farine sans gluten
1/2 c. à café de sel
240 ml d’eau
50 g de vert de poireau ou d'oignons nouveaux, finement émincé
50 g de carotte, coupée en julienne (lien de l'ustensile en dessous)
50 g de chou rouge, émincé en fines lanières de 5 cm
1 pincée de piment en poudre (facultatif)
6 feuilles de papier de riz (sèches, non trempées)
Environ 2 c. à soupe (30 ml) d’huile de friture pour la cuisson
La sauce c'est de la sauce soja (tamari pour le sg) avec une lichette de sirop d'agave, un peu d'ail haché, un peu de jus de citron jaune ou vert.

ROULEAU DE NOUILLES DE RIZ EXPRESS à la vapeur
250g de champignons au choix
1 bouquet de persil
1 cas d'ail haché
Un peu de gingembre râpé
Quelques feuilles de coriandre
6-8 feuilles de riz à réhydrater dans l'eau pendant 5 à 10 min.

BÖREK SANS GLUTEN ET SANS VIANDE FAÇON SPANAKOPITA SANS LACTOSE
Le mélange de trempage des feuilles de riz c'est 100ml de crème de soja aussi appelé soja cuisine avec 100ml d'eau, 1 cas de sauce soja.
Pour le reste :
1 kg d’épinards frais
2 oignons
des feuilles de riz
300 g de graines de tournesol
3 cas de vinaigre ou de cidre
de l'huile de cuisson ou d'olive
du sel
graines de sésame noir ou de nigelle pour décorer (facultatif)

AMUSE-BOUCHE DE CHIPS DE RIZ EXPRESS + CEVICHE SANS POISSON
Des feuilles de riz
1 avocat
1 mangue
2 oignons cébette hachés
De la coriandre
Du jus de citron
Du sel (ou de la sauce tamari)
1 pincée de piment
1 cas de lait de coco
1 poivron rouge ou jaune
Des champignons de paris
3 cas de graines de chanvre décortiquées (facultatif)
On peut aussi mettre un peu de spiruline c'est très bon si on aime ça :)
Et de l'huile de cuisson pour la friture

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00:00 Comment écouler ses feuilles de riz ?
01:07 Pancakes coréens aux légumes
05:51 Rouleaux de nouilles de riz cantonais
13:00 Feuilletés façon spanakopita ou börek
20:57 Ceviche sans poisson & chips de riz
29:21 Quelle est votre recette préférée ?

Merci beaucoup à @Leslibre pour le montage de cette vidéo !

Cette vidéo ne contient pas de collaboration commerciale.
Certains textes de cette description ont été écrits avec l'aide de l'intelligence artificielle.