Risotto sült céklával- kókusztejjel, és sok kis trükkel!

hozzávalók 4 személyre:

400 g sushi rizs sushi rice
400 g víz water
4 db cékla beetroot
1 fej vöröshagyma onion
2 gerezd fokhagyma garlic
200 g kókusztej cocomilk
200 g növényi sajt vegan cheese
1 ujjnyi gyömbér ginger
1 dl céklalé beetroot juice
1 db citrom citron
kakukkfű, zöldbors, csillagánizs, só
green pepper, staranis, thymian, salt
sörélesztőpehely nutritional yeast
3-400 g víz vagy zöldségerőleves
water or vegetable soup

Napfényes Étterem és Cukrászda
Bp.V.ker. Ferenciek tere 2.
06203110313
Weboldal:
https://napfenyesetterem.hu/
Facebook:
  / napfenyesetterem  
Insta Napfényes
https://instagram.com/napfenyes.etter...
Insta Kovács Zoli
https://www.instagram.com/kovacszolta...
Facebook Kovács Zoli
  / kovacszoltan_veganchef-100248021627194  
Technika:
https://eventomi.net/