วิธีเพาะต้นอ่อนทานตะวัน ทุกขั้นตอน บอกเทคนิคและวิธีการต่างๆ โดยละเอียด | สวนครัว cooking

วันนี้ผมจะมาแนะนำผักที่อายุสั้น ประโยชน์เยอะ ปลูกง่าย ทำกินได้ ทำขายดีนั่นก็คือ ต้นอ่อนทานตะวัน ที่มีอายุเก็บเกี่ยวแค่ 6 - 8 วัน เท่านั้น ก็สามารถนำมารับประทานสด ๆ หรือเป็นอาหารปรุงสุกได้หลายเมนู เช่น ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย ต้นอ่อนทานตะวันอบชีส ต้นอ่อนทานตะวันผัดเต้าหู้ยี้ ยำซีฟู้ดต้นอ่อนทานตะวัน ไข่เจียวต้นอ่อนทานตะวัน แกงส้มต้นอ่อนทานตะวัน ผัดหมี่ฮ่องกงใส่ต้นอ่อนทานตะวัน ต้นอ่อนทานตะวันทอด ราดน้ำยำ ใส่ผัดไท ใส่ก๋วยเตี๋ยว หรือรับประทานร่วมกับผักสลัดอื่น ๆ เป็นต้น นอกจากนี้ ต้นอ่อนทานตะวันยังอุดมไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ เช่น ไฟเบอร์ โปรตีน ธาตุเหล็ก แคลเซียม สังกะสี โพแทสเซียม ไขมันชนิดที่ดีต่อร่างกาย และยังมีสารกาบ้า (GABA- gamma aminobotyric acid) อีกด้วย

ประโยชน์ของต้นอ่อนทานตะวัน

ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

GABA ช่วยป้องกันโรคมากมายหลายชนิด อาทิเช่น โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน

ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก

ช่วยบำรุงเซลล์สมอง ป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์

ช่วยบำรุงผิวพรรณ ชะลอความแก่ชรา

ช่วยบำรุงสายตา

วิตามินบี 1 บี 6 วิตามินอี วิตามินซี และเซเลเนียม กรดไขมันโอเมก้า 3, 6, 9 มีโฟเลทสูง เหมาะสำหรับหญิงตั้งครรภ์

ขจัดเชื้อโรคต่าง ๆ ในปอดได้

ช่วยป้องกันการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใ­จได้อีกด้วย

ปลูกง่าย โตไว ประโยชน์เยอะแบบนี้ ควรค่าหามาเพาะไว้รับประทานเองนะครับ ประหยัดแถมสุขภาพดีอีกด้วย

ช่องทางการติดต่อ
Facebook : https://bit.ly/398FFAQ

#ต้นอ่อนทานตะวัน #ผักโตไว #เพาะต้นอ่อนทานตะวัน