Скачать или смотреть রুই মাছের রেসিপি একবার এইভাবে বানিয়ে দেখুন /Bengali Rui Macher Recipe/ Cook Cook

ধন্যবাদ আমার রেসিপি টি দেখার জন্য :-

রুই মাছের রেসিপি এই ভাবে বানিয়ে দেখুন:-

Rui fish recipe is a classic Bengali delicacy made with freshwater Rohu fish, known for its tender texture and rich taste. The dish is usually cooked with mustard oil, onions, tomatoes, and a blend of aromatic spices that enhance the natural flavor of the fish. Light yet flavorful, it is often paired with steamed rice, making it a comforting and traditional meal in many Bengali households.
Thanks


Rui Macher Masala Curry Ingredients

৫০০ গ্রাম রুই মাছ ( ৫ পিস ) / 500 geam Rohu Fish
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 tsp Turmeric
১ চা চামচ কাশ্মীরি লাল লঙ্কার গুঁড়ো / 1 tsp Kashmiri Red Chilli Powder
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
৪ চা চামচ সরষের তেল / 4 tsp Mustard Oil
১ চা চামচ কালো সরষে / 1 tsp Black Mustard
১ চা চামচ গোটা ধনে / 1 tsp whole Coriander Seeds
১ চা চামচ গোটা জিরে / 1 tsp Whole Cumin Seeds
১ চা চামচ গোটা গোলমরিচ / 1 tsp Whole Black Pepper
২–৩ টি কাচা লঙ্কা / 2–3 Green Chillies
১ টি ছোট সাইজের রসুন / 1 small Size Garlic
ছোট টুকরো আদা / Small Pieces of Ginger
ধনে পাতা / Coriander Leaf
নুন / Salt
জল / Water
২ টি টমেটো / 2 ea Tomato
২০০ মিলি সরষের তেল / 200ml Mustard Oil
নুন / Pinch of Salt
২ টি এলাচ / 2 ea Cardamom
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 tsp Turmeric Powder
১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 1 tsp Kashmiri Chilli Powder
দিয়েদিন আগে থেকে করে রাখা বাটা / Add Paste
দিয়েদিন টমেটো বাটা / Add Tometo
জল / Water
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
কাচা লঙ্কা এবং ধনেপাতা / Green Chilli and Coriander Leaves
১ চা চামচ গরম মশলা / 1 tsp Garam Masala Powder

#food #recipe #cooking #easyrecipe #ruimacherrecipe #macherkaliarecipe #ruifishcurry