BUGIS MANDI,AWET TIDAK MUDAH BASI

Assalamualaikum
kali ini saya akan share resep kue bugis mandi yang tidak mudah basi.dsini sy gunakan tepung maizena untuk vla santannya agar tahan lama.karena jika memakai tepung beras,lebih cepat berair dan basi.menurut pengalaman sy ya...
nah yuk langsung catat resepnya dan tonton videonya😊

BUGIS MANDI

bahan isian
-100 gr kelapa parut
-100 gr gula merah
-1/4 sdt garam
-1 sdm gula pasir
-100 ml air putih
-1 lembar daun pandan

bahan kulit bugis:
-250 gr tepung ketan
-1 sdm tepung tapioka
-2 sdm gula halus
-1/4 sdr garam
-270 ml santan matang hangat
-pewarna makanan

bahan vla:
-1 liter santan segar
-1 sdt garam
-100 gr maizena


hasil 27 cup ukuran kecil
selamat mencoba,wassalamualaikum