Скачать или смотреть মচমচে পিয়াজু পাকোড়া || Perfect Piyaju Recipe Bangla || মামা পিয়াজু/পিয়াজি || Crispy Onion pakora

মচমচে পিয়াজু পাকোড়া || Perfect Piyaju Recipe Bangla || মামা পিয়াজু/পিয়াজি || Crispy Onion pakora

Piyaju or piyaji are very popular snacks in Bangladesh specialy in Ramadan time. Without having piyaju, iftar seems to be incomplete. It's very simple and quick recipe but very traditional and favorite ifter item. Piyaju or pakora is a very popular evening snacks item too.In a rainy day or a winter evening this pakora is a demandable snacks to all food lovers.

মজাদার স্বাদের পিয়াজু বা পিয়াজি আমাদের সবারই অনেক পছন্দের, বিশেষ করে রজানের ইফতার আইটেমে পিয়াজু যেন থাকতেই হয়।পিয়াজের পাকোড়া ছাড়া ইফতার যেন অসম্পূর্ণ থেকে যায়। আবার বিকালের বা সন্ধ্যার নাস্তার আইটেমেও পাকোড়া অনেকেরই পছন্দ।বৃষ্টি ভেজা বিকেলে অথবা শীতের সন্ধ্যায় ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা আবহাওয়াতে এই পেঁয়াজ পাকোড়া বাড়ির সবার পছন্দ। রাস্তার পাশের পাকোড়া বা মেলার মাঠের মামা পিয়াজুর স্বাদ বাসাতেই হবে পারফেক্ট ভাবে।


তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients)
খেসারীর ডাল (Khesari dal) -250 gm
পেঁয়াজ কুচি ( Onion Slice) - 1 Cup
কাঁচামরিচ (Green Chilli ) - 15-20 pcs
রসুন বাটা (Garlic paste ) - 1/2 tsp
আদা বাটা (Ginger paste) - 1/2 tsp
হলুদ গুড়া (Turmeric powder) - 1/2 tsp
ভাজা জিরা গুড়া (Grilled Cumin Powder) - 1/2 tsp
চালের গুড়া (Rice fiour) - 1 Tbs
বেসন (Gram flour) - 1 Tbs
লবণ (Salt) - to taste
তেল (Oil) - to fry

বেসনের ব্যাটার ও বাগুনি রেসিপি :    • দুই স্বাদের  মচমচে বেগুনী || How To Make B...  
তিন রকম স্পেশাল আলুর চপ :    • তিন স্বাদের তিন রকম স্পেশাল আলুর চপ || Alu...  
শাহী ছোলা ভুনা :    • শাহী ছোলা ভুনা / বুট ভুনা || ইফতার স্পেশাল...  
দুই রকম ডিমের চপ:    • দুই রকম ডিমের চপ || How To Make Egg Chop |...  
পেয়াজ বেরেস্তা সংরক্ষণ পদ্ধতি সহ:    • পারফেক্ট পেয়াজ বেরেস্তা সংরক্ষণ পদ্ধতি সহ...  

রেসিপিটি বাসায় তৈরি করে আপনার অভিজ্ঞতাও আমাদের সাথে শেয়ার করতে পারেন আমাদের ফেসবুক পেইজ অথবা ফেসবুক গ্রুপে।লিঙ্ক নিচে - 👇
ফেসবুক পেইজঃ   / recipesbyshezasmom  
ফেসবুক গ্রুপঃ   / 164824941043382  

#shezasmomrecipe #pakora #piyaju