Скачать или смотреть आटे में मटर मिलाकर बनाएं फूली-फूली पूरी | Easy Peas Puri Recipe

आटे में मटर मिलाकर बनाएं फूली-फूली पूरी | Easy Peas Puri Recipe


✨ आज हम बना रहे हैं बिना स्टफिंग वाली मटर की पूरी 😍
इस रेसिपी में मटर को सीधे आटे में मिलाकर गूंथा जाता है, जिससे पूरी का स्वाद और भी ज्यादा बढ़ जाता है।

अगर आपकी पूरी फूलती नहीं है या सख्त बन जाती है, तो इस वीडियो में बताए गए छोटे-छोटे टिप्स जरूर फॉलो करें।

यह पूरी बाहर से हल्की खस्ता और अंदर से बिल्कुल सॉफ्ट बनती है – ब्रेकफास्ट, लंच या टिफिन के लिए परफेक्ट।

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🌟 नोट: इस वीडियो की रेसिपी पूरी तरह मेरी अपनी है। डिस्क्रिप्शन में दी गई सामग्री सूची, हैशटैग और कीवर्ड को लिखने व बेहतर प्रस्तुति के लिए AI की सहायता ली गई है।


🔵 बिना स्टफिंग वाली मटर की पूरी

✨ सामग्री सूची (Ingredients List)

🔹 आटे के लिए:
2 कप गेहूं का आटा – 2 cups Wheat Flour
1 कप हरी मटर (उबली और पीसी हुई) – 1 cup Green Peas (boiled & crushed)
1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट – 1 tsp Ginger Paste
1–2 हरी मिर्च बारीक कटी – 1–2 Green Chilies (finely chopped)
½ छोटा चम्मच जीरा – ½ tsp Cumin Seeds
½ छोटा चम्मच धनिया पाउडर – ½ tsp Coriander Powder
¼ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर – ¼ tsp Red Chili Powder
½ छोटा चम्मच गरम मसाला – ½ tsp Garam Masala
½ छोटा चम्मच अमचूर पाउडर – ½ tsp Dry Mango Powder
स्वादानुसार नमक – Salt to taste
1 बड़ा चम्मच तेल (मोयन के लिए) – 1 tbsp Oil (for shortening)
1–2 बड़ा चम्मच हरा धनिया – 1–2 tbsp Fresh Coriander Leaves
जरूरत हो तो थोड़ा पानी – Little Water if required

🔹 तलने के लिए:
तेल – Oil for deep frying

🌟 Important Tip -
👉 मटर को बहुत ज्यादा पतला पेस्ट न बनाएं, हल्का दरदरा रखें ताकि पूरी सॉफ्ट और स्वादिष्ट बने।
👉 आटा ज्यादा नरम न गूंथें, मीडियम टाइट रखें ताकि पूरी अच्छे से फूले।


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