Скачать или смотреть Saison - brewday

É arrivato il caldo e come tutti gli anni è il momento della Saison. Una birra belga dalle mille sfaccettature. Questo è il brewday di una Super Saison (25b BJCP).
L'impianto usato è diverso rispetto all'ultima volta, sono passato a AIO, all in one. Il fermentatore è diventato in acciaio, mentre prima usavo i classici secchi in plastica.
La ricetta prevede malto pils, fiocchi di frumento e malto di segale. I luppoli sono inglesi e continentali, con una piccola aggiunta di Cascade in hopstand. Per fermentare non poteva mancare il French saison - MJ.

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🍻 Ciao, sono Lucio e faccio birra in casa da 5 anni.
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Questo è un esperimento per vedere e documentare come cresce la mia tecnica di birrificazione all grain.
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Sigla:
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Artista: http://audionautix.com/