Скачать или смотреть 이 바삭함 실화냐?! 2배 더 바삭한 탕수육 만들기

[오늘도 영상을 시청해주셔서 감사드립니다♡Thank you so much for watching. Have a great time.]
안녕하세요 요리에반하다입니다. 오늘은 바삭바삭 가지와 등심을 이용해서 탕수육을 만들어볼꺼에요. 보라색가지에는 안토시아닌 성분이 풍부해서 대표적인 항암식품인대요 바삭바삭 가지탕수육과 등심 탕수육 그리고 간단소스까지 만들어봐요^^

[재료]
튀김
가지, 등심, 전분가루
소스
양배추, 파프리카, 양파, 사과, 전분가루, 식초, 맛술, 설탕, 간장, 물

[레시피]
1.가지를 깨끗하게 씻고 적당한 크기로 잘라주세요.
2.전분가루와 물을 섞고 전분이 가라앉으면 윗물을 버리고 굳은 전분에 달걀 흰자를 넣으며 농도를 맞춰주세요.
3.농도를 맞춘 전분에 고기와 가지를 넣고 달궈진 기름에 넣어주세요.
4.한번 튀기고 기름을 한번 털어준 후 한번 더 튀겨주세요.

[소스]
1.전분가루3스푼, 물6스푼를 섞어 전분물을 만들어주세요.
2.식초6, 맛술3, 설탕6, 간장3, 물은 한컵을 넣어 소스를 만들어주세요.
3.양배추, 파프리카, 양파, 사과를 기름에 볶다가 양념을 넣어 끓이고 한소끔 끓으면 약불로 줄여 전분물을 넣어 농도를 맞춰주세요.

♡글과 사진이 함께 있는 요리에 반하다의 공간♡
https://blog.naver.com/happycook83/22...
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Thank you for watching the video today.♡Thank you so much for watching. Have a great time.]
Hello, I'm cooking. Today, we are going to make sweet and sour pork using crispy eggplant and dorsal Purple branches are rich in anthocyanins, so they're a representative anti-cancer food. Try making crispy eggplant soup, dorsal sweet and sour pork, and simple sauce.^^

[Material]
Fried.
eggplant, dorsal, starch powder
Source
Cabbage, paprika, onion, apple, starch powder, vinegar, flavour, sugar, soy sauce, water

[ Recipes]
1. Wash the eggplants clean and cut them into appropriate sizes.
2. Mix starch powder and water and when the starch has subsided, discard the top water and add egg whites to the solid starch to adjust the concentration.
3. Add meat and eggplant to concentrated starch and add to heated oil.
4.Fry once and shake off the oil and fry again.

[Source]
1. Mix 3 tablespoons starch powder and 6 tablespoons water to make starch water.
2. Add vinegar 6, flavour 3, sugar, soy sauce 3 and water 1 cup to make sauce
3.Fry the cabbage, paprika, onion, and apple in oil, then boil it with seasoning, and when it boils down to low heat, add starch and adjust the concentration.

The space of a dish with a picture of a jingle.
https://blog naver.com/happycook83/221648672829