Скачать или смотреть Pundut Nasi Khas Banjarmasin ala Vinzha Novita

Resep Pundut Nasi ( 10pax )

Bahan Pundut Nasi:
Daun Pisang
1/2 kg beras
santan dari 1/2 biji kelapa

Bahan Bumbu Bali :
1 Ons Lombok Kering
5 siung Baput
10 siung bamer
1 ruas jari jahe
2 sdm gula merah
gulgar secukupnya

Cara Membuat :
Cuci bersih beras
Rebus santan, bubuhi garam secukupnya hingga mendidih (dinginkan, sisihkan)
Ambil daun pisang yg sudah diukur, masukkan 2 sendok takar beras dan 4 sendok takar santan )
Rapihkan ujung daun yg kelebihan agar rata
Kukus dalam dandang mendidih -/+ 1 jam

Cara Membuat Bumbu Bali:
Bersihkan Lombok Kering, cuci bersih
Rebus -/+ 15 menit, sampai lunak
Blender dengan bawang merah dan bawang putih
Tumis bahan tadi di atas di atas wajan, tunggu sampai kering
(di sini jangan dikasi minyak dulu agar bumbu tidak meletik2 mengotori dinding)
Jika sudah kering, masukkan minyak secukupnya lalu masukan gula merah + gula pasir + garam

Setelah semua masak dan di sajikan di piring
makanan siap untuk di sajikan dan di santap bersama keluarga tercinta.
Sekian resep simple dari saya, selamat mencoba.

#PundutNasi #MakananDaerah #AhsyaHoki
-------------------------------------------------------------------------------------
IG : @bukuhusayn
💚   / bukuhusayn  

FP : BukuHusayn
💚   / bukuhusayn  

#FAMILYVLOG #VINZHANOVITA
-------------------------------------------------------------------------------------
CY : Vinzha Novita
💚    / vinzhanovita  
-------------------------------------------------------------------------------------
IG : @vinzhanovita
💚   / vinzhanovita  
-------------------------------------------------------------------------------------
FB : vinzha.novita
💚   / vinzha.novita  
-------------------------------------------------------------------------------------
Video + Editor : JeffryJhe05
   / jeffryjhe05