ไก่ผัดผงกะหรี่น้ำข้น เคล็คลับผัดยังงัยให้น้ำข้นๆ

▶️ ขนมปังข้าวโอ๊ตธัญพืช ไม่นวดแป้ง
   • ขนมปังข้าวโอ๊ตธัญพืช  #ขนมปังข้าวโอ๊ต...  

▶️ ขนมปังใบเตยกะทิ นุ่มฟูมากๆ
   • ขนมปังใบเตยกะทิ Pandan Bread  นุ่มๆหอ...  

▶️ มันฝรั่งทอดงา กรอบนอกนุ่มใน
   • มันฝรั่งทอดงา กรอบนอกนุ่มใน  #มันฝรั่...  

คลิปนี้ ชวนทำไก่ผัดผงกระหรี่น้ำข้น นะคะ ผัดยังงัยให้น้ำข้นๆ มีเคล็ดลับมาฝากค่ะ

วัตถุดิบ
อกไก่ 650 g
หอมใหญ่
กระเทียม
พริกชี้ฟ้าแดง,เขียว
ต้นหอม
ขึ้นช่าย

ส่วนผสมน้ำซอส
ผงกระหรี่ 3 ชต
น้ำพริกเผา 3 ชต
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 2 ชต
พริกไทยป่น 1 ชช
ซีอิ้วขาว 2 ชต
ซอสหอยนางรม 2 ชต
ขนข้นจืด 1 กระป๋อง (225 ml)
เกลือ 1 ชช

#เคล็ดลับน้ำข้น ผสมไข่ไก่กับน้ำซอสให้เข้ากันก่อนนำไปปรุง
ถ้าน้ำแห้งไป เติมน้ำตอนผัดได้ตามความชอบค่ะ