Знаменитые тающие во рту рулетики. Классические американские булочки с корицей. булочки с корицей

Друзья, сегодня я решила приготовить знаменитые тающие во рту классические американские булочки с корицей.
Это очень вкусно и красиво!

Рецепт и способ приготовления:
250 мл теплого молока.
2,5 чайных ложки (8 г) сухих дрожжей.
70 грамм сахара.
Перемешайте и оставьте на 5-10 минут.
Добавьте 1 чайную ложку соли.
80 г растопленного сливочного масла.
2 яйца.
525 г муки просеять через сито.

Хорошо смешать.
Постепенно добавить муку.
Замесить тесто в миске.
Очень важно добавлять муку при постоянном помешивании теста.
Хорошо присыпать стол мукой.
Замешиваем тесто на столе.
Тесто должно быть однородным и очень мягким.
Смажьте миску растительным маслом.
Накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте в течение 60 минут.

Смешайте с 1 столовой ложкой тростникового сахара.
Добавьте 2 чайные ложки корицы.
Хорошо смешать.
Тесто хорошо поднялось.
Выложить тесто на стол.
Повторяй за мной.
Раскатать тесто скалкой.
Тесто должно быть 50/30 см.
Смажьте тесто растопленным сливочным маслом.
60 г мягкого сливочного масла.
Посыпать тесто сахарной пудрой.
Сверните тето в рулет.
Повторяй за мной.
Разрезать тесто на 15-16 частей.
Повторяй за мной.
Положите булочки на смазанный маслом противень.
Накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 40 минут.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут.
Смешать 140 г сливочного творога (Almette, Hochland, Violette).
Добавьте 2-3 столовые ложки сахарной пудры.
Постепенно добавить несколько столовых ложек молока.
Хорошо перемешать миксером.
Пока наши рулеты горячие, смазываем их сливочной массой.
Вы только посмотрите, как красиво!
Это очень красиво и вкусно!
Друзья, обязательно оцените этот рецепт!
Приятного аппетита!
Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Сеть + рецепт сохранен на вашей странице!
👍 Оцените видео! 👍 - мне приятно и важно для развития канала!
НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам не сложно, а мне будет очень приятно!
Подпишитесь вкусно быстро
   / @schnellleckerschon  
Уже подписались? ▶ Включите рингтон 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео!

#булочки с корицей
#Синабон
#выпечка булочек

Лицензия Creative Commons
Атрибуция 4.0 на использование трека Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom):
https://creativecommons.org/licenses/...

Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/