Papas alinás

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Las “Papas aliñás” es un plato típico de la cocina andaluza, especialmente popular en Cádiz. Consiste en patatas cocidas y aliñadas con una mezcla sencilla pero sabrosa. La receta básica incluye patatas cocidas y cortadas en trozos, cebolla picada finamente, perejil fresco, aceite de oliva virgen extra, vinagre de Jerez y sal.

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