BUMBU KACANG INI PAS BANGET BUAT COCOLAN SIOMAY, CILOK, GORENGAN DLL, RESEP BUMBU KACANG

BUMBU KACANG

Bahan
150 g kacang kulit

Bumbu halus :
3 siung bawang merah
9 cabe merah keriting
2 siung bawang putih
2 butir kemiri

Kecap manis secukupnya
3 lembar daun jeruk
2 sdm air asam jawa
1 sdt kaldu jamur
50 g gula merah
Air secukupnya
1 sdt garam

------------------------

Cara membuat
• Sangrai kacang kulit, kemudian sisihkan
• Goreng bawang merah putih & cabe sampai matang
• Haluskan kacang, kemiri, bawang merah putih & cabe ( dichopper saja )
• Panaskan sedikit minyak, masukkan kacang + bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan gula merah, daun jeruk & sedikit air, aduk perlahan dengan api sedang
• Setelah keluar minyak, tambahkan air asam jawa, garam, kaldu jamur & kecap manis, aduk rata & tes rasa ya ...
• Bumbu kacangnya sudah siap 😊

Kunjungi kami
  / reni.anggraheny  

https://instabio.cc/renianggraheny

#sambalkacang #bumbukacang #resepmasakan