요리는 삶의 해독제_횡성 금수사_수행자들 7회_무관 스님 EP.01

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강원도 횡성의 금수사.
눈 뜨자마자 호미를 들고 나가는 무관 스님의 정원에 들어서면 직접 가꾸고 키운 야생화와 야생초가 가득하다. 이 모든 것들은 이곳에 오는 사람들과 함께 나눌 몫이라는 스님.
자연에서 나는 것으로 요리하고 최대한 양념을 줄여 자연 그대로의 맛을 전하고자 하는 무관스님의 특별한 사찰요리. 무관 스님만의 철학을 담은 사찰음식을 배우고자 찾아오는 이들도 많다.
미식하듯 먹지 말고 금식하듯 먹고 건강한 생활을 하라고 권하는 스님.
스님만의 실천으로 키워낸 야생초와 철학으로 빚아낸 사찰요리를 맛보러 가본다.

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