NGAJAK IPEK PULANG KAMPUNG! MAU GA YA KIRA-KIRAA?? Indonesian and Turkish Couple

Masakan Turki terkenal dengan makanan penutup susunya yang lezat dan Güllaç adalah salah satunya. Güllaç adalah makanan penutup Ramadhan tradisional yang berasal dari Era Ottoman. Makanan penutup lezat ini sangat populer saat bulan Ramadhan karena sangat ringan dan mudah disiapkan.

Kata Güllaç berasal dari kombinasi kata Güllü dan Aş dalam bahasa Turki. Kata Gül berarti mawar dan kata Aş berarti makanan dalam bahasa Inggris. Jadi pada dasarnya, ini mungkin terdengar seperti makanan dengan bunga mawar. Kata Güllü-Aş akhirnya berubah menjadi kata Güllaç seiring berjalannya waktu. Anda mungkin penasaran dengan hubungan bunga mawar dengan hidangan penutup ini. Bukan bunga mawar itu sendiri, melainkan air mawar yang ada hubungannya dengan hidangan penutup ini.

Dalam budaya Usmani, air mawar mempunyai tempat khusus karena dalam kepercayaan Islam; bau yang enak itu penting. Oleh karena itu, penggunaan air mawar sebagai pewangi dan pemanis makanan merupakan hal yang sangat umum di Istana Ottoman. Namun, saat ini, sebagian orang menggunakan air mawar, dan sebagian lagi tidak menggunakan makanan penutup ini. Secara pribadi, saya tidak menyukai rasa dan bau air mawar, jadi saya memilih untuk tidak menggunakannya dalam resep apa pun.

Support dan dukung
https://sociabuzz.com/bijourney/tribe