Скачать или смотреть まるとうわさびの日々 Vol.7 収穫後のわさび田の洗い

種を採り、種から育てる、静岡県下田市のわさび農家「まるとうわさび」さんのわさび作りの記録。わさび田は収穫後に表面に溜まった土や泥などを丁寧に洗い流され、また、苗を植えられます。苗植え、収穫、洗いと円を描くようです。

「畳石式わさび田の仕組み」の画像参照元
『静岡水わさびの伝統栽培』　
https://shizuoka-wasabi.jp/

作業の記録

まるとうわさびの日々 Vol.1 「結実した花茎を摘む」
   • まるとうわさびの日々 Vol .1「結実した花茎を摘む」  

まるとうわさびの日々 Vol.2 「花茎から莢を扱く」
   • まるとうわさびの日々Vol ．２「花茎から莢を扱く」  

まるとうわさびの日々 Vol.3 「種の保管」
   • まるとうわさびの日々Vol.３ 種の保管  

まるとうわさびの日々 Vol.4 「苗床づくり」
   • まるとうわさびの日々Vol 4 苗床づくり  

まるとうわさびの日々 Vol.５ 「種蒔き」
   • まるとうわさびの日々Vol. 5 種蒔き  

まるとうわさびの日々Vol.6 「間引き」
   • まるとうわさびの日々Vol.6 間引き  

まるとうわさびの日々Vol.8 苗の移植
   • まるとうわさびの日々Vol.8  苗の移植  

まるとうわさびの日々Vol.９ 収穫
   • まるとうわさびの日々Vol.９ 収穫  

まるとうわさびの日々Vol.10 作業場の一日
   • まるとうわさびの日々Vol.10 作業場の一日  

まるとうわさびの日々Vol.11 わさびの出荷
   • まるとうわさびの日々Vol.11 わさびの出荷  

まるとうわさびさんのサイト
http://www.marutou-wasabi.com/

ステキなインスタグラムもあります。