Скачать или смотреть Крем на белом шоколаде 🍫

Белый ганаш 🧁 🍫

Для начинки в торт:

✅ шоколад 90 грамм
✅ сливки 33% - 80 грамм

Для выравнивания:

✅ шоколад 120 грамм
✅ сливки 33% - 40 грамм

Шоколад залить сливками и топить в микроволновке по 20 секунд на маленькой мощности( через каждые 20 секунд достаём и перемешиваем) делаем до полного растворения шоколада.

Затем перемешиваем все до однородной массы ложкой, потом миксером или блендером. Накрываем наш крем пленкой в контакт , даём остыть и отправляем в холодильник на 5-6 часов. Желательно все делать на ночь. Чтобы утром вы смогли сделать крем.

Затем достаём крем и взбиваем до плотных пиков ❤️

🍦Мой инста:

  / kesha__food  

🔥 Тик ток:

https://vm.tiktok.com/ZMeAweTsc/