Рецепты чаепития: белый кысыр, булочки с пастой и другие вкусы, которые можно подать к чаю!

Чайная машина Vestel Sefa 4000 X — наш гость в новом эпизоде ​​нашей серии «Прибор месяца с Vestel», где мы сосредоточимся на наших маленьких героях, которые добиваются больших успехов на кухне!

Вместе с нашим гостем мы вместе с шеф-поваром Ферхат готовим рецепты, которые понравятся вашим гостям и которые будут хорошо сочетаться с чаем. Сначала мы завариваем замечательный чай, а затем делаем булочки с паприкой, борек с сыром и перцем, печенье с щербетом и так далее легкие рецепты «белого кысыра», объясняя все хитрости.

Приближается время чая, пошли на кухню!

Печенье Щербет (8 человек)
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты

Для щербета
3 стакана воды
2 стакана сахарного песка
3 капли лимонного сока

Для теста
1 яйцо
2 столовые ложки йогурта
4 столовые ложки сливочного масла (мягкого)
1/2 чайного стакана жидкого масла
4 столовые ложки манной крупы
1,5 столовые ложки сахарной пудры
1/2 пакета разрыхлителя
1 пачка ванилина
2,5 стакана муки

Для топа
1/2 чайного стакана манной крупы
2 столовые ложки синего гашиша

------------------------------------------------

Вставить булочки
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты

Для теста
3,5 стакана муки
1 десертная ложка сахарного песка
10 грамм быстрорастворимых дрожжей
1 стакан (теплого) молока
1,5 чайные ложки соли
4 десертные ложки сливочного масла (мягкого)

Для начинки
3 столовые ложки пасты из паприки
1 щепотка тмина
1 чайная ложка молотого красного перца
1/2 чайной ложки тимьяна
1 щепотка соли
2 столовые ложки оливкового масла
1 зубчик (раздавленного) чеснока

Для топа
1 яичный желток
2 столовые ложки молока
Черные семена

------------------------------------------------

Сыр и перец Борек (10 ломтиков)
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты

Для соуса
2 стакана молока
1 чайная ложка соли
2 яйца
1 упаковка разрыхлителя
1/2 стакана жидкого масла

Для начинки
500 грамм твердого сыра фета
3 перца чарльстон
Для Борека
4 филоса

------------------------------------------------

Белый Кысыр (4 человека)
Время подготовки: 25 минут
Ингредиенты
1,5 стакана мелкого булгура
1,5 стакана горячей воды
1,5 чайной ложки соли
3 столовые ложки йогурта
2 столовые ложки йогуртового сыра
1/2 чайного стакана оливкового масла
сок 1/2 лимона
1/2 пучка укропа
3 огурца среднего размера
5 луковиц
1 ладонь дробленого грецкого ореха

Для топа

1 ладонь грецкого ореха
1 щепотка молотого красного перца
2 столовые ложки оливкового масла

1. В глубокую миску положите мелкий булгур, горячую воду и щепотку соли, накройте крышкой и дайте настояться 15 минут.
2. Пока ждете, мелко нарежьте укроп, удалите семена из середины огурцов и нарежьте их мелкими кубиками, и, наконец, нарежьте тонкими кольцами зеленый лук.
3. Даем булгуру проветриться вилкой. Положите йогурт, йогуртовый сыр, лимонный сок, оливковое масло и соль в миску и перемешайте, не нажимая слишком сильно.
4. Добавьте укроп, огурец, зеленый лук и измельченные вручную грецкие орехи и перемешайте.
5. Положите кукурузу в сервировочную посуду, украсьте грецкими орехами, молотым красным перцем и оливковым маслом и подавайте к столу.

Приятного аппетита.

Хорошо знать:
1) Все размеры стаканов для воды в наших рецептах соответствуют стандартным стаканам для воды на 200 мл.
2) Наша духовка всегда находится в режиме «ВЕРХНИЙ И НИЖНИЙ С ВЕНТИЛЯТОРОМ» во всех наших видеороликах с рецептами, если наши повара устно не заявят об обратном.

Подпишитесь на новые видео от Yemek.com: http://bit.ly/1MH0ZfU
Посетите наш сайт: http://www.yemek.com

Чтобы получить доступ ко всем рецептам шеф-повара Ясемин:
https://yemek.com/profil/yasemingursu...

Чтобы получить доступ ко всем рецептам шеф-повара Ферхата:
https://yemek.com/profil/ferhatbora/

АККАУНТЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
• Инстаграм:   / yemekcom  
• Facebook:   / yemekcomm  
• Твиттер:   / yemekcom  
• Тикток:   / yemek.com  

Ознакомьтесь с продуктами нашего спонсора Vestel (турецкая компания-производитель бытовой и профессиональной техники), которые используются на кухне Yemek.com:

Вестел Холодильник: https://bit.ly/37job4E

Встраиваемая посудомоечная машина Vestel: https://bit.ly/37sqO4s

Встроенная плита Vestel: http://bit.ly/2jwAcLK

Встроенная духовка Vestel: https://bit.ly/37lq4Ok

Микроволновая печь Vestel: https://bit.ly/2AqZM11

Турецкая кофемашина Vestel: https://bit.ly/2Q9MfiA

Кофемашина Vestel Fresh: https://bit.ly/2XRUzZa

Посмотрите, как креативная команда нарисовала красочную фреску для новой студии Yemek.com:   / boya.banada  

Части:
00:00 Вступление
00:59 Техника месяца
01:24 Давайте заварим чай!
03:02 Рецепт печенья «Шербет»
07:41 Рецепт булочек с паприкой
12:10 Рецепт борек с перцем и сыром
15:48 Рецепт белого кысыра
17:47 Подача и дегустация!

#время чая