Скачать или смотреть ¿Por qué las Mujeres tienen más Riesgo de Infarto al Corazón?

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Recetas fáciles y recetas saludables sobre el POR QUE LAS MUJERES TIENES MAS RIESGO DE INFARTA AL CORAZÓN que nos comparte Chef Oropeza.

Durante años se pensó que los infartos eran cosa de hombres, pero la realidad es otra: las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en mujeres a nivel mundial. Lo más alarmante es que sus síntomas, factores de riesgo y formas de diagnóstico suelen ser distintos, lo que lleva a una detección tardía y consecuencias más graves. Este episodio está dedicado a romper mitos, visibilizar los riesgos invisibles y ofrecer herramientas reales para cuidar el corazón femenino.

00:00 Bienvenida
01:20 Receta 1 - Pan cakes tiramisú
05:00 Síntomas enfermedades cardiovasculares mujeres
08:49 Ingredientes que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares mujeres
09:36 Receta 2 - Pescado salsa de paprika y miel
12:28 Receta 3 - Ensalada de ejotes salsa de queso feta y limón
17:48 Receta 4 - Postre/ snack de fresas chía y chocolate
22:26 Mitos y Realidad enfermedades cardiovasculares en mujeres
23:50 TIP: retirar la pleura de los garbanzos para más fácil digestión
24:36 Receta 5 - Ensalada Tzatziki de garbanzos.
30:16 Despedida

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Ingredientes: Pancakes de avena
¾ taza de hojuelas de avena
2 huevos
1 taza de queso cottage
¼ taza de café concentrado (1 café espresso)
1 ½ cucharadita de polvo para hornear
1 cucharada de mantequilla derretida

Salsa para pancakes tiramisú
Ingredientes:
½ taza de yogurt griego
2 cucharadas de miel de agave
1 ½ tazas de café
¼ taza de cocoa en polvo sin azúcar

Ingredientes Pescado al horno con paprika y ajo en polvo y ensalada de ejotes y semillas mixtas con salsa de queso feta y limón

Salsa de queso feta y limón
½ taza de queso feta
¼ taza de jugo de limón amarillo
3 cucharadas de aceite de oliva
Hojuelas de chile seco al gusto
Pimienta al gusto

Ensalada de ejotes con semillas mixtas
4 cucharadas de salsa de queso feta y limón
2 tazas de ejotes cocinados en agua (blanqueados)
½ taza de almendras tostadas
4 cucharadas de ajonjolí
¼ taza de cacahuates tostados
¼ taza de granada roja (opcional)

Pescado salsa de paprika y miel
2 cucharadas de miel de abeja
2 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharada de paprika
Sal y pimienta al gusto
2 filetes de pescado

Ingredientes: Enjambre de chia y fresa
1 taza de fresas lavadas y picadas
4 cucharadas de uvas pasas
2 cucharadas de chía triturada
1/2 taza de yogurt griego sin azucar
½ taza de chocolate 70% cacao derretido
Hojuelas de chiles secos al gusto (opcional)

Ingredientes: Ensalada Tzatziki de garbanzos.
Para la salsa
1 pepino sin piel cortado por la mitad y sin semillas
1 cucharadita de ajo picado, o rallado
¼ taza de jugo de limón
½ taza de yogurt griego sin azucar
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal al gusto
2 cucharadas de menta picada

Ensalada Tzatziki con garbanzos
½ taza de garbanzos cocidos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de paprika
½ cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de ralladura de limón

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Bibliografía
American Heart Association (AHA)
Journal of the American College of Cardiology
Harvard T.H. Chan School of Public Health
European Society of Cardiology Guidelines

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