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Скачать или смотреть ナスが最高に美味しい!【茄子のペペロンチーノ】イタリアの定番パスタ

  • ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
  • 2025-09-03
  • 92262
ナスが最高に美味しい!【茄子のペペロンチーノ】イタリアの定番パスタ
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Описание к видео ナスが最高に美味しい!【茄子のペペロンチーノ】イタリアの定番パスタ

アンチョビ、ケッパー、松の実を加えたシチリアスタイルでパスタと合わせてみました🇮🇹
それぞれの素材のコクと香りが重なり合い、奥行きのある一皿に仕上がっています🍝シンプルながらも満足感のある味わいなのでぜひ作ってみてくださいね🍆✨

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ファビオ飯公式アプリ📱(↓ダウンロードしてね)
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🥗前菜、ドレッシング、魚料理、ブロード等の動画も配信中です!

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材料 1人前
スパゲッティ1.7mm 70g
ナス 1本分(100gくらい)
塩 適量
ニンニク ひとかけ
小ぶりの唐辛子 1本
アンチョビペースト 5g (普通のアンチョビや魚醤でもOK)
酢漬けケッパー 12粒
イタリアンパセリ 6g
松の実 20粒(あればでOK)
オリーブオイル 30cc

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【チャプター】
0:00 オープニング
0:18 材料紹介
0:28 本日のパスタ
0:44 茄子の下処理
2:55 基本の材料
4:22 ソースを作る
6:29 麺を茹でる
6:45 ソース作りの続き
10:13 麺を合わせる
10:36 完成・盛り付け
10:55 実食🍝
12:08 ファビオ飯公式アプリ

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アンチョビペースト https://amzn.to/47ydigv
ケッパー酢漬け https://amzn.to/45HgiVy
小ぶりの唐辛子 https://amzn.to/44ce67F
スパゲッティーニ https://amzn.to/3GopNjH
国産ニンニク https://amzn.to/4e4sQd4
オリーブオイル https://amzn.to/44R4cds
モチアの塩 https://amzn.to/42Btx9S
クリスマス島の海の塩 https://amzn.to/3YwTa6c
松の実 https://amzn.to/46781u5

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◆X(旧Twitter)   / fabico0101  
◆TikTok   / chef.fabio  

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#ペペロンチーノ #茄子のパスタ #イタリア料理

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