ป้าแต๋วกับความสุขบนแพ 3 หลัง | ลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน

ช่วงสูงวัยไอดอล : พบกับเรื่องราวของป้าแต๋ว วัย 70 ปี คนที่อาศัยในบนแพคนเดียว ซึ่งป้าแต๋วจะมีแพของตัวเองถึง 3 หลัง มีแพนอน แพย่างปลา แพขายของ เมื่อ 6 ปีก่อนป้าแต๋วอยู่บนแพกับสามีที่ป่วยติดเตียงที่ป้าแต๋วดูแลตลอด แต่เมื่อปี 60 สามีป้าแต๋วก็เสียชีวิตไป ป้าเลยต้องอยู่บนแพคนเดียว ป้าแต๋วใช้ชีวิตให้มีความสุขที่สุด เมื่อตอนปี 66 ป้าแต๋วตรวจพบว่าตัวเองเป็นมะเร็งลำไส้ต้องรักษาตัวอยู่นาน และใช้ชีวิตบนแพอย่างปล่อยวางไม่คิดมาก ทุกวันนี้ชีวิตป้าแต๋วก็มีความสุขดีช่วงสำรับตำรับยาย : จะพาไปพบกับอาหารอร่อยนั้นคือ "ปลาดู" คือปลาหมักที่ได้รับการดูแลรักษาเป็นอย่างดี นั่นคือเมนู ปลาดูสมุนไพร เป็นอาหารพื้นบ้านชาวไทยพวน อำเภอปากพลี ทำจากปลาดุก นำไปหมักด้วย เกลือ ข้าวคั่ว กระเทียม พริกไทย จนมีรสเปรี้ยว และเค็ม กลมกล่อม นิยมนำไป ทอด หรือย่าง ก่อนจะกิน ปัจจุบันมีครูหลอดเป็นสืบสานการทำปลาดูและเป็นผู้ที่ประยุกต์ และคิดค้น ในการแปรรูป ปลาดู ให้เป็นอาหารแบบต่าง ๆ ให้มีรสชาติอร่อย โดยยังคงอนุรักษ์รสชาติต้นตำหรับของชาวไทยพวนไว้

ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันอาทิตย์ที่ 27 สิงหาคม 2566 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังทาง http://www.thaipbs.or.th/Lui

#แพกลางน้ำ #อาหารพื้นบ้าน #ลุยไม่รู้โรยลุยไปด้วยกัน
----------------------------------

👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : http://thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBS
Twitter :   / thaipbs  
Instagram :   / thaipbs  
LINE : http://www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok :   / thaipbs  
YouTube :    / thaipbs