Скачать или смотреть فتة ورق العنب أو اليلنجي .. لا للف ورق العنب بعد اليوم 😄

‪@ranakhattab‬

حسابي الانستقرام :

https://instagram.com/khattab.rana4?i...

المقادير ل ٤ أشخاص:
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
٢ سن ثوم مهروس ناعم
٤ معالق كبيرة من زيت الزيتون
مكعب مرقة دجاج مع كوب ماء مغلي
٢٠ ورقة كبيرة ورق عنب
حبة بندورة كبيرة
٢ معلقة كبيرة معجون بندورة
نص ضمة بقدونس
ربع ضمة نعنع
كوب رز مصري منقوع نص ساعة و مغسول و مصفى
٢ كوب ماء
ملح حسب الذوق
معلقتين كبار عصير ليمون او حسب الذوق

صوص اللبن:
٤ معالق كبيرة لبن زبادي
سن ثوم مهروس
معلقتين عصير ليمون
ملح

للتزيين:
دبس رمان
خبز مقلي
بقدونس مفروم
صنوبر مقلي

Ingredients for 4 people:
Finely chopped medium onion
2 cloves of garlic, finely mashed
4 tablespoons of olive oil
Chicken stock cube with a cup of boiling water
20 large grape leaves
A large tomato
2 tablespoons of tomato paste
Half bunch of Parsley
A quarter of a bunch of mint
A cup of Egyptian rice, soaked for half an hour, washed and drained
2 cups of water
Salt to taste
Two tablespoons of lemon juice, or to taste

Yogurt sauce:
4 tablespoons of yogurt
Crushed garlic 1 clove
Two tablespoons of lemon juice
salt

To decorate:
pomegranate seeds
Fried bread
chopped parsley
Fried pine nuts