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돌 뒤에 이게 뭐야. 바구니 한가득 돈으로 꽉 찼다｜최상급 발견하고 대박난 남자｜석청꾼｜극한직업｜

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Описание к видео 돌 뒤에 이게 뭐야. 바구니 한가득 돈으로 꽉 찼다｜최상급 발견하고 대박난 남자｜석청꾼｜극한직업｜

※ 이 영상은 2023년 9월 9일에 방송된 ＜극한직업 - 가을 산의 대물! 석청과 버섯＞의 일부입니다.

아찔한 절벽 위에서 찾은 귀한 보물, 석청!
이 시기가 되면 석청을 찾기 위해 험악한 산을 오르는 부부가 있다. 석청은 바위나 절벽에 집을 지어 사는 석벌들이 모아 놓은 꿀을 말하는 것으로 예로부터 약으로 쓰일 정도로 귀하고 좋은 꿀로 알려졌다. 하지만 주로 사람의 손이 닿지 않는 높은 산에 있어 종일 산을 돌아다녀도 발견하는 것조차 쉽지 않다. 어렵게 발견했다 하더라도 대부분의 벌집이 가파른 절벽 가운데 위치해 외줄 하나에 매달린 채 석청을 채취하는 고된 작업이다. 게다가 작업하는 내내 성난 수천 마리의 벌들이 공격해 와 아찔하고 위험한 상황이 계속된다. 하지만 힘들게 채취한 만큼 기쁨도 크다는 석청. 산에서 내려오자마자 쉴 틈도 없이, 곧바로 꿀을 내리기가 시작한다. 벌집을 일일이 절구로 빻은 다음, 거름망으로 걸러주는데, 이렇게 채취한 석청은 총 4년간의 숙성을 거쳐야지만 비로소 맛볼 수 있다고 한다. 가을 산의 귀한 보물을 찾기 위해 위험을 무릅쓰고 석청을 채취하는 사람들을 만나본다.

✔ 프로그램명 : 극한직업 - 가을 산의 대물! 석청과 버섯
✔ 방송 일자 : 2023.09.09

#골라듄다큐 #석청 #꿀

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