간단하면서 부드럽고 구수한 엄마의 손맛 시래기 볶음

간단하면서 부드럽고 구수한 엄마의 손맛 시래기 볶음(Simple, soft, and savory stir-fried dried radish greens)

부드럽고 구수한 시래기 볶음은 감칠맛 가득한 된장과 다진 마늘의 풍미가 어우러져, 간단하면서도 깊은 맛을 자랑합니다. 들기름이 더해져 중독성 있는 맛을 완성합니다. 무엇보다도, 엄마의 손맛이 담겨 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있습니다.
(The soft and savory stir-fry of Siraegi boasts a simple yet deep taste with the flavor of umami-filled soybean paste and minced garlic. Perilla oil is added to complete the addictive taste. Above all, it contains the mother's hand taste for a more special taste.)

재료
삶은 시래기(boiled dried radish greens) 200g
대파(leek) 한 줄기(1ea)
청양고추(chili) 1개(1ea)
된장(Soybean paste) 1스푼(20cc)
다진 마늘(crushed garlic) 반스푼(7.5cc)
들기름(Perilla Oil) 1스푼(15cc)
물( Water) 200ml
육수(Broth) 1스푼(15cc)
참깨가루 약간

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