Скачать или смотреть دورستكرنا خياريت مخه لل يت حه شيكرى خيار محشي مقرمش وبحشو رهيبه من الذ المقبلات

طريقة تحضير مخلل خيار محشي بطريقتي خاصه سهلة وسريعه للمزيد من الوصفات يرجى اشتراك بقناة شينا الريكاني
يارب الفيديو يعجبكم لا تنسوا الضغط على لايك وسبسكرايب من أجل المزيد من الفيديوهات الجديدة
والمفيدة باذن الله


نقوم بتنظيف المرطبان جيدا عن طريق الغسيل بالماء الساخن والصابون وتعقيمها بشكل جيد نتاكد من عدم وجود أي بقايا طعام لاصقة في البرطمانات نحظر بعد ذلك إناء عميق وكبير ونقوم بملء الإناء بالماء، ونضع فيه البرطمانات بطريقة مستقيمة ونتاكد من تغطية البرطمانات بماء تماماويغلي الماء بالبرطمانات على نار لمدة 8 دقائق، بعد الغليان التام نقوم بإخراج البرطمانات من المياه المغلية بواسطة كماشة ونضعها علي منشفة ورقية او قطعة قماش نظيفة ونكون حذرين من ملامسة البرطمانات لأي شئ


خيار المحشي المخلل

المكوّنات

1كيلو خيار مغسول
نصف حزمة كرافس مفروم
2فصوص ثوم مفروم
ملعقة كوب كزبرة مطحونه
ملعقة كوب كاري
ملعقة كوب سكر
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
3ملاعق كوب ملح الخشن
2 كوب ماء مغلي (ومبرد)
كوب خل العنب
2ملعقة الطعام زيت زيتون




10اكوب ماء مع نصف كوب خل ملعقة كوب ملح الخشن للغلي خيار

الطريقة التحضير
نغلي 10كوب الماء مع نصف كوب خل وملعقة كوب ملح ونضع فيه خيار لمدة دقيقه فقط ويتغير لون الخيار ثم تصفى الخيار من الماء
ونعمل شق جانبي بكل خيار ونحضر الحشومن الكرافس ويضاف له الكاري والكزبرة وثوم وفلفل وزيت ونحشي جانب الخيار ونرصه في مرطبان ضروري زجاج لضمان عدم تفاعل الخل مع الاناء ثم نضع سكر وملح وكوب الخل مع الماء ثم تغمره بالخل والماء ونتركه لثاني يوم ويكون جاهز خيار المحشي يفتح بعدها واستمتعوا بطعم المخلل.

خيارئت مخه له ل يت حه شيكرى
بيكهاتيت وئ
ئيك كيلو خيار
نيف ده سكئ كه ره فسا هيركرى
2كه تين سيرت هيركرى
كه جكه كى كوبى كزنيزا قوتاى
كه جكه كئ كوبى كارى
كه جكه كى كوبى شه كر
كه جكه كئ بجيك فلفلا سورا تيز
3كه جكئت خارنئ خئ كر
2كوبت ئافا كه لندى يا ته زى
كوبه كئ خه لا ترى
2كه جكئت خارنئ زه يتا زه يتونا

10كوبيت ئافئ دكه ل جاركه كا كوبى خه لا ترى و كه جكه كئ كوبى خئ كر بو كه لندنا خيارا


ريكا جيكرنئ





ريكا جيكرنئ
دئ 10كوبيت ئافئ دكه ل نيف كوبى خه لئ كه لينين به س كه ل بيتئ دئ خيارا كه ينه تيدا به س ئيك خوله ك بتنئ ره نكئ وانا بيته به دلكرن باش دئ ئينه سه فاندن زوئ ئافئ ودئ ره خئ خيارى شه خكه ين بكركئ خيارا خرا وه سا جيكه ين باش دئ حه شيئ دورسكه ين كه ره فسا هيركرى دئ كاريئ و كزنيزا سيراو فلفلا تيز زه يتا زه يتونا كه ينئ و لاو تيكه لكه ين باش دئ خيارا حه شيكه ين و دئ شيشيدا سه فتينين و دئ خئ و خه لئ شه كرو تيكه لكه ين و دئ ئيته تيكفه دان حه تا خر تحه ليت باش دئ كه ينه سه ر شيشا خيارا و دئ ئيته قه باغكرن لاو دانينه جهكئ تارى حه تا روزا باشتر باش دئ يا درسبيت بو خارنئ