ปลาดุกสวรรค์ I ถึงพริกถึงขิง (Tuengpriktuengkhing) 13-09-17

#ปลาดุก เป็นที่รู้กันดีว่าเป็นปลาเศรษฐกิจที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย ไม่ว่าจะนำมาต้ม ย่าง ผัด หรือ แปรรูปทำเป็น #ปลาดุกสวรรค์ อย่างกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปบางปะหัน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ซึ่งกระบวนการของที่นี่เค้าใส่ใจตั้งแต่มีบ่อเลี้ยงเอง รวมถึงขั้นตอนในการปรุงรส ตาก และนำมาทอด ได้รสชาติที่หอมอร่อยกลมกล่อม จะกินกับข้าวหรือจะกินเปล่าๆก็อร่อยเหมือนกันครับ ปลาดุกสวรรค์ได้ทานเปล่าๆก็ว่าอร่อยแล้วนะครับ แต่สำหรับ “เชฟตั๊ก” แค่นี้ไม่พอต้องขอจัดเต็มด้วยการนำวัตถุดิบชั้นยอดนี้มาสร้างสรรค์เป็นเมนูอร่อยๆอย่าง #ปลาดุกสวรรค์ต้มฟักกะทิสด” ที่รสชาติเมื่อได้กินเล่นเอาฟินเหมือนได้ขึ้นสวรรค์จริงๆเลยล่ะครับ

ติดตามชมรายการ #ถึงพริกถึงขิง ทุกวันพุธ เวลา 10.15 น. ทางไทยรัฐทีวี ช่อง 32
และติดตามข่าวสารได้ที่   / tuengpriktue.  .