Скачать или смотреть La veritable recette du chili con carne ?! 🥩🌶

Aujourd'hui on se lance sur une recette tex-mex mondialement connue : Le chili con carne.

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Les ingrédients :
1kg de bœuf
250g de haricot rouge (secs)
80cl de bouillon de boeuf
200g de pulpe de tomate
Piments séchés (chipotle, ancho, guajillo)
2 oignons jaunes
2 jalapenos
4 gousses d’ail
1 càS d’origan
1 càS de cumin
1 càS de paprika fumé
Sel poivre
2 feuilles de laurier
1 càs de sucre
1 carré de chocolat

Accompagnement
Pickles d'oignons rouges
Coriandre
Cebette
Citron vert
Tortilla de maïs