Скачать или смотреть Jan von der Wein- und Essig-Manufaktur Kaltenthaler im Interview

"Ich werde das Standardsortiment meines Vaters größtenteils übernehmen und mit meiner eigenen Linie erweitern."

Mit Jan habe ich mich über die elterliche Bio-Wein- und Essigmanufaktur gesprochen. Wie haben darüber gesprochen wie sich der Betrieb entwickelt hat, wie wichtig Digitalisierung ist und wo die Reise in Zukunft noch hingeht.
An Jan hat mir besonders gefallen, dass er trotz seines noch recht jungen Alters sehr straight ist und genau weiß welche Stellschrauben er verstellen will und wie er den Betrieb in Zukunft führen möchte.


02:30 Nehmt uns doch mal mit auf eine kleine Reise. Wie hat sich das Weingut entwickelt insbesondere bzgl. der Produktauswahl.
06:11 Wie habt ihr euch aufgeteilt was eure Tätigkeiten im Betrieb angehen?
07:37 Was unterscheidet die junge Generation an Winzern mit den Älteren?
09:00 Der Weinmarkt ist sehr umkämpft. Wer ist deine Zielgruppe und wie hat sich die Zielgruppe seit deinem Einstieg verändert?
12:07 Über welche Kanäle vermarktest du deine Produkte und welcher ist am stärksten?
13:17 Wie wichtig ist Social Media für euch?
14:12 Was sind deiner Meinung nach die Schlüsselfaktoren um als Weingut Erfolg zu haben?
16:15 Was ist deine größte Herausforderung aktuell?
17:36 Welche Pläne hast du noch in Zukunft?
19:43 Was ist das Schönste für euch an der Arbeit an deinem Weingut?
20:58 Welches Buch würdest Du deinem früheren Ich, sagen wir mal mit 18, empfehlen und warum?