Скачать или смотреть Menestra de Verduras con AMC | Receta Fácil y Rápida

MENESTRA DE VERDURAS CON JAMÓN Y PATATA
INGREDIENTES
1 bolsa de menestra congelada de 400 g
1 patata grande
1 trozo de jamón hecho trocitos
1 cebolla
½ vasito de vino
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal
400 ml de agua

PRODUCROS URILIZADOS
Cocer al vapor Manualmente
Tapa de Super Vapor ( tapa EasyQuick) con goma de sellado de 20 cm
Olla de 20cm 2,3L 
Avisador Audiotherm

PREPARACIÓN
Se pone en la olla de 20cm, 4 cucharadas de  AOVE (aceite de oliva virgen extra en adelante) a calentar al máximo con la tapa puesta de Super-Vapor y el Audiotherm en chuleta, cuando pita se abre y se baja el fuego, añade la cebolla a trocitos pequeños y el jamón a cuadraditos, sofríe un poco, añade la bolsa de menestra, la patata cortada en dados, 400cl de agua, medio vasito de vino y un poco de sal.

Pon la tapa Super-Vapor y seleccionar la opción Vapor, cuando pita el Audiotherm bajo el fuego al punto 2 (mi vitrocerámica tiene un máximo de 9) y selecciono  22 minutos, o adapta a los tiempos con un reloj...si tienes Navigenio mucho mejor!

 Tiene que quedarse con muy poco caldo, una salsita ligera.
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