Macchina per il pane Princess "la Panetteria" - ricetta base

Vi mostro come funziona la macchina del pane Princess "la Panetteria" per la preparazione del pane più semplice possibile. Viste le dimensioni del cestello, utilizzare 400g di farina determina la forma del pane un po' "affossata" (come vedete alla fine del video). Per avere una forma del pane che ricordi il classico bauletto, è necessario utilizzare 500g di farina e ricalcolare le altre quantità.
Nel mio caso, ho ottenuto un buon risultato con le quantità seguenti:
500g farina
320g di acqua
18g di lievito fresco
13g di sale
1 cucchiaio raso di olio d'oliva

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A questa padina trovate invece il link per il download del manuale di istruzioni:
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