7 RESEP FROZEN FOOD UNTUK SAHUR DAN BUKA PUASA SIMPLE DAN PRAKTIS.

Assalamualaikum...

Di video kali ini aku buatkan rangkuman 7 resep Frozen food untuk stok bulan Ramadhan ya Bun, semoga bermanfaat...

RESEP 1
ROLADE AYAM SAYURAN

Bahan bahan :
Bahan kulit
Tepung maizena 1 sdm
Air 5 sdm
Garam 1/4 sdt
Telur 3 butir (yang ukuran besar kalau kecil boleh 4)

Bahan isian
Bawang putih 4 siung
Pala 1/4 buah
Daging ayam 500gr (aku digiling pakai Chopper, klo gak punya boleh pakai blender, haluskan bareng telur)
Garam 1 sdt
Lada bubuk 1/2 sdt
Kaldu bubuk 1/2 sdt
Tepung terigu 1 sdm
Telur 1 butir
Tepung tapioka 50gr
Daun bawang 2 batang (iris halus)
Bawang bombai 1 buah (cincang halus)
Wortel 1 buah (parut)

RESEP 2
NUGGET KAKI NAGA

Bahan bahan :
Daging ayam fillet 500gr (haluskan)
Telur 2 butir (pakai ukuran kecil aja)
Lada bubuk 1 sdt
Kaldu bubuk 1 sdt
Garam 1 sdt (peres aja jangan kunjung)
Saus tiram 1 sdm
Bawang putih 3 siung (haluskan)
Wortel 1 buah (parut)
Labu Siam 1 buah (parut, dan peras buang airnya)
Daun bawang 3 batang (iris halus)
Terigu 3 sdm
Tapioka 3 sdm

Baluran :
Telur dan tepung panir atau tepung roti

RESEP 3
ROLADE DAGING SAPI
Bahan-bahan :
Daging sapi 500gr (potong kecil)
Tepung panir 5sdm
Telur 1butir
Bawang putih 4siung (ukuran besar)
Bawang bombai 1 buah
Bawang merah 2siung (iris lalu goreng)
Daun bawang 2batang (iris halus)
Garam 0,5 sdm
Gula pasir 1sdt
Kaldu bubuk 1sdt
Lada bubuk 1sdt
Ketumbar bubuk 0,5sdt
Pala 1/4 buah

Bahan kulit
Telur 3butir
Maizena 1sdm
Air 5sdm
Garam 1/4sdt

RESEP 4
Bahan bahan :
Bahan isian
* tahu putih 700gr
* tepung bumbu serbaguna 100gr
* wortel 3buah
* daun bawang 4 batang
* lada bubuk, gula, garam, kaldu bubuk masing masing 1 sdt

Bahan kulit :
* tepung terigu 135gr / 9 sdm
* telur 3butir
* garam 1/2 sdt
* kaldu bubuk 1/2sdt
* air 170ml

RESEP 5
CHICKEN KATSU
Bahan bahan :
Daging ayam fillet 1 kg
Bawang putih 5 siung (haluskan)
Lada bubuk 1 sdt
Garam 1 sdt
Kaldu bubuk 1 sdt
Saus tiram 2 sdm

Bumbu kering
Tepung terigu 250gr
Bawang putih bubuk 1 sdt (boleh ditambah kalau suka)
Kaldu bubuk 1 sdt
Lada bubuk 1 sdt
Garam 1 sdt

Balurannya :
Telur 3 butir (ukuran besar kalau kecil 4 butir)
Tepung panir/tepung roti 1/2 kg

RESEP 6
SOSTEL (SOSIS TELUR)
Bahan bahan :
Tepung terigu 5 sdm
Air 150ml
Telur 8 butir
Wortel 1 buah (yang ukuran besar, parut)
Daun bawang 3 batang (iris tipis)
Garam 1 sdt
Kaldu bubuk 1/2 sdt
Lada bubuk 1/2 sdt
Sosis 10buah (tergantung panjangnya sosis)

RESEP 7
Bahan bahan :
Daging ayam 450gr
Gading udang 100gr
(Untuk takaran daging dan udang di sesuaikan dengan stok aja, udangnya lebih banyak atau ayam semua juga tidak masalah ya)
Telur 1butir
Bawang merah 4siung
Bawang putih 4 siung
Kaldu bubuk 1sdt
Garam 1sdt
Lada bubuk 1/² sdt
Tepung sagu/tapioka 4 sdm
Daun bawang 1 batang (iris halus)
Wortel 100gr (parut)
Kembang tahu secukupnya

cara membuatnya saksikan ya video di atas, semoga bermanfaat terimakasih, wassalamu'alaikum...

Banyak temen yang bertanya produk yang aku pakai apa aja, klik disini ya, semoga bermanfaat...

Teflon starfrit 16 cm the rock :
https://shope.ee/400UtQRkSO
Teflon starfrit 24cm the rock :
https://shope.ee/4zt25IVj7I
Souce pan starfrit 18cm the rock :
https://shope.ee/3V4EIZ5par
Starfrit set 5 pcs the rock :
https://shope.ee/3ph4hFKouu
Wajan sebaguna starfrit 32cm (temen temen bisa liat ini aku pake terus, rocomended) :
https://shope.ee/4zt29CDRQG
Starfrit 18cm the rock :
https://shope.ee/6f1G8DURc0

Oven listrik :
https://shope.ee/9K21JcTdCa
https://shope.ee/6Uhpw0Av1k
Cooling rack :
https://shope.ee/1fcaBHY0gq
Spatula flower RAVELLE (andalan aku hihii) :
https://shope.ee/3ph4hFKouu
Sticker thank you :
https://shope.ee/5f8iwLue4O
https://shope.ee/4AJv9XSe2K
https://shope.ee/1pw0KTnsYb

aku juga lagi pesen dispenser ini bun, nanti kalau sudah ready aku tunjukin ya, klo mau samaan aku belinya di : https://shope.ee/2VBgXaEhyS