Alimentos CARIOGÉNICOS vs alimentos CARIOSTÁTICOS. Preguntas Test Comentadas 61.

En esta ocasión, y a través de dos preguntas test, analizaremos los conceptos cariogenicidad, alimento cariogénico y alimento cariostático. Todos ellos relacionan la alimentación con la caries.
Nosotros, los higienistas dentales, en nuestra práctica clínica debemos tener siempre presente que la implementación de unos hábitos alimentarios adecuados son la base de la prevención primaria y secundaria de la caries dental.

BIBLIOGRAFÍA:
González AM, González BA, González E. Salud dental: relación entre la caries dental y el consumo de alimentos. (Recurso electrónico). Disponible en: https://scielo.isciii.es/pdf/nh/v28s4...
Martín S. Implicación de los alimentos en el desarrollo de lesiones cariosas. (Recurso electrónico). Disponible en: https://revistahigienistas.com/lesion...
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