Скачать или смотреть Recette des rouleaux de printemps tout verts - Pourdebon

On vous présente une recette fraîche et gourmande de rouleaux de printemps tout verts.
Une recette healthy et pleine de fraîcheur, à tester de toute urgence !

La recette par Marineiscooking 👇🏻
Ingrédients (pour 4 portions) :
8 feuilles de riz
2 avocats
1 quinzaine feuilles de menthe
300 g petits pois
100 g mayonnaise
1 c. à café wasabi
1 concombre

Préparation :
Faites ramollir quelques instants vos feuilles de riz dans un saladier d’eau froid (1 à 2 minutes).
Etalez votre feuille de riz puis commencez à la garnir en bas.
Déposez 4 tranches de concombre.
Ajoutez une cuillère à soupe de mayonnaise au wasabi, puis ⅔ feuilles de menthe.
Parsemez d’une petite poignée de petits pois.
Ajoutez 2 tranches d’avocat puis procédez au pliage.
Refermez la feuille de riz de chaque côté vers le centre, puis rabattez le bas et roulez.
Répétez l’opération pour les 8 feuilles de riz.
Vous pouvez déguster avec une sauce soja salée ou une sauce à la cacahuète.

Régalez-vous !