Вкуснейшая лимонная меренга | Лимонный тарт

Готовим вкуснейшим лимонный пирог с меренгой! Абсолютный фаворит среди десертов - идеальный баланс вкусов и текстуры не оставят равнодушным никого! РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ И НА КАНАЛЕ ИНСТАГРАМ

***Таймкоды***
00:00 - Вступление
00:30 - Начнем с основания для пирога
02:00 - Приготовим лимонный курд
02:30 - Что не стоит повторить за мной :)
03:45 - Соединяем основание и курд вместе
04:00 - Приготовим Итальянскую меренгу
05:00 - Завершаем сбор нашего пирога
05:25 - Финальный штрих
05:45 - Пробуем!
06:00 - Делаем выводы, завершение
Instagram:   / put.on.your.apron  
TikTok: https://vm.tiktok.com/ZSCUaPgy/
Twitter: @ApronPut
FaceBook: ttps://www.facebook.com/profile.php?id=100009775266505
Telegram: Put.On.Your.Apron

Music by https://www.epidemicsound.com/
ES_Cafe Mornings - Mai Ligne

Песочное тесто:
Мука - 160 гр
Масло сливочное - 80 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 20 гр
Соль -2 гр

Лимонный курд:
Лимонный сок - 100-110 гр
Сахар - 130 гр
Сливочное масло - 90 гр
Яйцо - 3 шт
Желток - 1 шт
Ваниль - щепотка
Цедра лимона - от 3 лимонов
Соль - щепотка

Итальянская меренга:
Белки - 100 гр
Сахар - 170 гр
Вода - 50 гр

#ЛимонныйПирог #Меренга