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तालाबों से विदेश तक: Bihar का मखाना कैसे बन गया Superfood?

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Описание к видео तालाबों से विदेश तक: Bihar का मखाना कैसे बन गया Superfood?

तालाबों से विदेश तक: Bihar का मखाना कैसे बन गया Superfood?

बिहार आज भारत ही नहीं बल्कि दुनिया में मखाना (Fox Nut) उत्पादन का सबसे बड़ा केंद्र माना जाता है। देश का लगभग 85–90% मखाना सिर्फ बिहार में उगाया जाता है, खासकर मधुबनी, दरभंगा, सहरसा, कटिहार और पूर्णिया जैसे जिलों में।

इस रिपोर्ट में हम आपको दिखाते हैं कि मखाना कैसे तालाबों और पोखरों में तैयार होता है, किसानों को क्या चुनौतियाँ आती हैं, मखाना की ग्रेडिंग और पॉपिंग कैसे की जाती है, और आखिर क्यों ‘मिथिला मखाना’ को GI टैग मिला।

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Video By: News Diggy

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