KURCZAK po marokańsku! Obiad dla całej rodziny | Pascal Brodnicki

Bonjour! Zrobiłem dla Was pysznego kurczaka, to będzie świetny obiad dla całej rodziny, np. w niedzielę! Danie jest pyszne, aromatyczne a mięso soczyste. Najlepiej smakuje podawany z kaszą bulgur, ale spokojnie możecie użyć też kuskusu. Chciałem też pokazać, że spokojnie możecie wykonać to danie, nawet jeśli nie macie prawdziwego tagine. Zwykły garnek żeliwny też będzie dobry!
Miłego gotowania, Pascal Brodnicki


ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡    / tubasmaku  
INSTAGRAM ➡➡➡ @pascal_brodnicki_official

Składniki
1 biała cebula
1 pomidor
3 ząbki czosnku
pęczek natki i pietruszki
sok z pół cytryny
ok 50 ml oliwy
łyżeczka papryki słodkiej
szczypta cynamonu
łyżka suszonego imbiru i kurkumy
szafran (opcjonalnie)
udka kurczaka, ok. 8 szt (mogą być też piersi albo ryba)
kasza bulgur do podania