Spaghetti all'assassina a modo mio (videoricetta n° 1042)

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Cosa volete? Un tentativo, degli errori. Non ho usato la padella di ferro, non li ho bruciati, dicono che dovevo mescolare meno la pasta. Comunque un grande spaghetto arrabbbbiato. Per due persone: 200 g di spaghetti di Gragnano, 320 g di passata di pomodoro, 650 ml di acqua, 1,5 cucchiai di doppio concentrato di pomodoro, 2 spicchi d'aglio, 2 peperoncini, 4 cucchiai di olio EVO, 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaino di zucchero (opzionale).

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