Ricetta cosce di polpo cotto, Marfrio

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Ingredienti: una confezione di Cosce di Polpo Cotto Marfrío, 2 scalogno, 3 spicchi di aglio, mezza cipolla, 1 porro, mezzo ramo di sedano, 500g. di passata di pomodoro, 4 nidi di pasta, sale, peppe, prezzemolo, origano, olio di oliva extra vergine e vino bianco.


Preparazione: saltare le verdure tritate in abbondante olio, quando siano saltate, aggiungere la passata di pomodoro e il polpo, lasciare cuocere per 20 minuti fino che la cipolla sia morbida. In tanto, cuocere la pasta in acqua bollente con sale al gusto. Impiattare e servire.

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