IT в виноделии | СЕО винодельческой компании SHABO | IT там, где мы не ждали #3

Третий гость рубрики «IT там, где мы не ждали»:
Гиорги Иукуридзе, СЕО и Co-Founder винодельческой компании SHABO.

Узнали, как попасть в винную карту ресторана категории Мишлен, насколько сложно делать игристое вино, а еще до каких аспектов виноделия никогда не дойдут инновации, чтобы сохранить традиции.

Интервьюер — Вадим Друмов, руководитель Hillel IT School
Телеграм канал Вадима — https://t.me/ithillel
Instagram Гиорги Иукуридзе —   / gio_vino_  

00:00 — Вступление
01:22 — Знакомство
01:49 — Почему говорят, что в Шабо работают «психи своей отрасли»?
04:01 — Как попасть в винную карту мишленовского ресторана?
07:11 — В чем совершенство производства игристых вин на заводе Шабо?
12:32 — На какие компании по производству вина ориентируется Шабо?
16:40 — Про дизайн этикеток и стандарты дизайна в индустрии
19:25 — Вино, которое выделяется этикетками
20:41 — Покупает ли Шабо дополнительные виноматериалы?
21:08 — Каких специалистов приглашают в Шабо для консультации?
24:07 — О потере 250 миллионов гривен на тихих и игристых винах
27:10 — До каких аспектов работы завода Шабо никогда не дойдут инновации, чтобы сохранить традиции?
32:21 — Как пандемия повлияла на компанию Шабо?
32:31 — Сколько дегустаторов работает в Шабо?
35:09 — О маркетинге и PR
37:20 — Какие диджитал инструменты используют?
39:13 — Инхаус или аутсорс?
41:24 — Кто консультирует Шабо: какие бочки покупать, какое оборудование использовать, как обслуживать оборудование?
44:04 — Глобальное потепление повлияет на виноделие? Как завод готовится к этому?
47:47 — Центр культуры вина и шабский дворик построены в маркетинговых целях или для души?
50:23 — Построят ли винный бутик-отель на территории Шабо?
53:16 — О коттеджном городке в виноградниках для сотрудников
54:16 — Как компания будет праздновать юбилей — 200 лет Шабо
55:13 — Блиц

Компьютерная Школа Hillel
https://ithillel.ua
#IT #бизнес #Business #Shabo #Шабо