Σπανακοτυρόπιτα με φύλλο αέρος από τον παππού Τάσου

Μου την ζητήσατε και την έκανα…
Εδώ δεν υπάρχουν μυστικά! 👇👇👇👇👇Η συνταγή👉👉 https://www.pappoustasos.com/ Βιογραφικό του παππού Τάσου👉https://www.pappoustasos.com/o-pappous Το μενού της εβδομάδας👉 https://link-tube.com/grandpatassosco... facebook: 👉   / grandpatassoscooking   Η παρέα του παππού Τάσου στο fb👉   / 182771696829187   intstagram:👉   / grandpa_tassos_cooking   twitter:👉   / grandpacooking   YouTube:👉   / grandpatassoscooking   Εγγραφή ΕΔΩ:👉    / tabra23  .
..............................................................................................................
ΥΛΙΚΆ ΓΙΑ ΤΗ ΖΎΜΗ:
1.000 γρ αλεύρι γοχ
570 γρ νερό χλιαρό
15 γρ αλάτι (3 κ.γ.)
........................................
ΥΛΙΚΆ ΓΙΑ ΤΗ ΓΈΜΙΣΗ:
500 γρ σπανάκι φρέσκο η κατεψυγμένο
400 γρ φέτα 
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
2 αυγά
1 ματσάκι άνηθο
1 σκελίδα σκόρδο
αλάτι + πιπέρι
..........................................
ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΆΛΕΙΨΗ:
100 γρ καλό βούτυρο
100 γρ παρθένο ελαιόλαδο
..............................................................................................................................................
For the dough:
1 kg all-purpose flour
570 g of lukewarm water
15 g of salt
........................................
For the filling:
500 g fresh or frozen spinach
400 g feta cheese
2 spring onions
2 eggs
1 bunch of dill
1 clove of garlic
Salt + pepper
..........................................
Spread to the dough:
100 g butter
100 g of virgin olive oil



#σπανακοτυροπιτα #τυροπιτα#μπουγατσα