Запеченная паста с артишоками и крапивой: сливочное первое блюдо! 😋

Если вы ищете новый рецепт запеченной пасты, попробуйте этот ароматный рецепт: Паста Паккери заправляется артишоками, спекком, сыром Скаморца и сливочным бешамелем с пармезаном. Это сытное запеченное блюдо из макарон, которое влюбит в себя каждого! Готовы ли вы открыть для себя этот быстрый и простой рецепт? 😍

00:00 - ВВЕДЕНИЕ
00:06 - ЧИСТКА АРТИШОКОВ
00:38 - НАРЕЗКА СПЕК
01:00 - НАРЕЗКА СЫРА СКАМОРЦА
01:11 - ПАРМЕЗАН БЕШАМЕЛЬ
01:48 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ АРТИШОКОВ
01:10 - ЗАПРАВКА ДЛЯ ПАСТЫ
02:40 - ВЫПЕЧКА
02:53 - ФИНАЛЬНАЯ ПРЕЗЕНТАЦИЯ

★ ИЩЕТЕ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ?
ПОДПИШИТЕСЬ СЕЙЧАС ► http://bit.ly/GialloZafferanosub

НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК И СЛЕДИТЕ ЗА НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ!

ИНГРЕДИЕНТЫ И РЕЦЕПТ :

Макароны Паккери 320 г
Артишоки 3
Спек 100 г
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло по вкусу
Копченый сыр Скаморца 150 г

ДЛЯ СОУСА БЕШАМЕЛЬ
Молоко 500 г
Сливочное масло 50 г
Мука для выпечки 50 г
Мелкая соль 1 щепотка
Мускатный орех 1 щепотка
Сыр пармезан 30 г

Очистите артишоки, удалив стебель и внутреннюю часть. Нарежьте их тонкими ломтиками и положите в миску с водой и лимоном. Нарежьте кубиками спек и сыр Скаморца и отложите в сторону. Приготовьте соус бешамель: растопите сливочное масло в сотейнике, добавьте муку, выключив огонь, и перемешайте. Приправьте солью и мускатным орехом. Верните сотейник на плиту, добавьте горячее молоко и дайте соусу бешамель загустеть, помешивая. Добавьте тертый сыр пармезан и перемешайте. Отставьте в сторону, накрыв фольгой, чтобы она прилипла к поверхности соуса. Обжарьте чеснок в оливковом масле в сковороде, добавьте артишоки, приправьте солью и готовьте, накрыв крышкой, около 15 минут или до мягкости. Добавьте нарезанный кубиками спек и удалите чеснок. Отварите макароны "Паккери" в кипящей подсоленной воде, слейте воду и переложите их в большую миску. Добавьте соус бешамель, артишоки со спеком и нарезанную кубиками скаморцу.
Перемешайте и переложите пасту в посуду, пригодную для духовки. Посыпьте поверхность тертым сыром Пармезан. Выпекать в предварительно разогретой статической духовке при температуре 350°F/180°C в течение 25 минут до золотисто-коричневого цвета.

► ПОСЛЕДНИЕ ВИДЕО ОТ GIALLOZAFFERANO
http://bit.ly/RICETTE-GZ

► ПЕРВЫЕ БЛЮДА: ВСЕ РЕЦЕПТЫ
http://bit.ly/PRIMI-PIATTI-GZ
_______________________________________

Giallozafferano - лучший сайт о еде в Италии! Здесь вы найдете множество быстрых и простых рецептов от закусок до десертов, включая вкусные первые и вторые блюда: готовить с нами еще никогда не было так просто!

► GIALLOZAFFERANO ОНЛАЙН КУЛИНАРНАЯ КНИГА:
https://www.giallozafferano.it/
______________________________________

★ СЛЕДИТЕ ЗА НАМИ!

► Facebook:   / giallozafferanolive  
► Instagram:   / giallozafferano  
► TikTok: https://vm.tiktok.com/ZSPy5BYH/
► Pinterest: https://www.pinterest.it/GialloZafferano
► Twitter:   / giallozafferano  

#паста
#первыеблюда
#giallozafferano