Bánh Hoa Anh Đào - Bánh Hoa Mai - Nhân Đậu Đỏ & Nhân Đậu Xanh Sầu Riêng Thật Ngon

Hôm nay Diễm chia sẻ cách làm Bánh Hoa Đào và Bánh Hoa Mai. Bánh Hoa Anh Đào mình sẻ làm với nhân đậu đỏ, bánh Hoa Mai thì nhân đậu xanh sầu riêng. Bánh đẹp, nhân thơm bùi rất ngon. Phù hợp để mình làm vào dịp Tết, ngày rằm. Bánh có nhiều công đoạn, vì vậy, mình nên sắp xếp làm nhân trước thì sẻ làm nhanh và tiện hơn. Mình cùng vào Bếp làm bánh với Diễm nhé!

🌿Nguyên liệu / Ingredients: ( 20 bánh / 20 cakes )

🔆 Nướng nhiệt 170°C / 338°F trong 18 - 20 phút
Bake at 170°C / 338°F for 18 - 20 minutes

◽️ Nhân đậu đỏ / Red bean filling
150g đậu đỏ / 150g red bean
500ml nước / 500ml water
1/10 mcf muối nở ( tuỳ chọn ) / 1/10 tsp baking soda ( optional )

100g đường / 100g sugar
1/3 mcf muối / 1/3 tsp salt
50g sữa đặc có đường / 50g sweetened condensed milk
40g dầu / 40g vegetable oil
40g bơ / 40g butter
Video:    • Nhân Đậu Đỏ & Nhân Mè Đen  

◽️ Bột nước / Water dough
180g bột bánh / 180g cake flour
30g đường / 30g caster sugar
1/4 mcf muối / 1/4 tsp salt
80g nước / 80g water
65g bơ / 65g butter

◽️ Bột dầu / Oil dough
150g bột bánh / 150g cake flour
60 - 80g dầu / 60 - 80g vegetable oil
1/4 mcf màu đỏ thực phẩm / 1/4 tsp red food coloring

◽️ Nhân đậu xanh sầu riêng / Durian Mung Bean Filling
100g đậu xanh / 100g mung bean
1/3 mcf muối / 1/3 tsp salt
400ml nước / 400ml water
Cách nấu / How to cook:    • How to cook mung bean - Cách nấu đậu ...  

200g sầu riêng / 200g durian
60g đường / 60g sugar

60g sữa đặc có đường / 60g sweetened condensed milk
10g tinh bột bắp / 10g corn starch
30ml nước / 30ml water
36g dầu / 36g vegetable oil

◽️ Trang trí / Decoration
1 mcf bột mì / 1 tsp all purpose flour
1 mcf nước / 1 tsp water
2 mcf mè đen / 1 tsp black sesame

#diemnauy #banhhoamai #banhhoaanhdao

____________________________________________

Music : The beauty of love - Aakash Gandhi

Fan page: https://www.facebook.com/profile.php?...

Fan Group: https://www.facebook.com/groups/59511...

Facebook:   / diemnguyen2009  

© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.