Vaření domácího piva | domácí pivovar - uvařte si domácí pivo klidně i v kuchyni. V menším množství.

Ukázka jak si uvařit domácí pivo v menším množství klidně i v kuchyni. Další amatérské video z vaření piva. Menší množství a použití hrnce bez míchadla a různých "udělátek". To ale neznamená, že nějakému potřebnému vybavení se nevyhnete. Co ukazuji ve videu je ale co se týče vybavené otázka pár stovek.

Pokračování -    • Vaření domácího piva | domácí pivovar...  

Dva větší hrnce. Ten na vaření o 1/3 větší než požadovaný objem. Na vyslazovací vodu může být elektrický zavařovací hrnec nebo třeba dva menší hrnce. Zdroj tepla. Cca 1kw na 10l, vařič, sporák atd...
Jedna plastová nádoba na scezování a poté kvašení (více ve videu).
Vařečka, teploměr na vaření, nějaká odměrka na vodu a váha.
Něco kde budete chladit. jako první varianta asi vana a studená voda.
8-10 hodin času (i více, záleží jak dlouho budete chladit), pevné nervy. Tolerantního spolubydlícího.

Hlavně se nenechat odradit prvním neúspěchem který může přijít. Pak už se kouknete po dalším vybavení.

Suroviny na 10l dvanáctky - mě to nevyšlo :D zakvasil jsem 9l 13tky
Plzeňský slad šrotovaný - 2,5kg
Chmel žatecký poloraný červeňák - 45g
Kvasnice spodní - 1 balíček
Voda - 9l vystírka a cca 12l vyslazovací (ohřejte si ale více)